गेहूं

हिमाचल प्रदेश में गेहूं एक महत्वपूर्ण अन्न की फसल है| इसकी खेती मुख्यत: रबी मौसम में की जाती है जबकि लाहौल-सिप्ति व किनौर जिलों व चम्बा जिला के पांगी व भरमौर में इसकी खेती गर्मी के मौसम (अप्रैल,मई से सितम्बर,अक्तूबर) में की जाती है| हिमाचल प्रदेश में 2004-05 में 369.8 हजार हैक्टेयर भूमि पर गेहूं की खेती की गई जिससे 687.5 हजार टन उत्पादन हुआ तथा 18.6 क्विंटल प्रति हैक्टेयर उपज हुई जबकि भारत वर्ष में 26 क्विंटल प्रति हैक्टेयर उपज है|

हिमाचल प्रदेश में लगभग 83 प्रतिशत भूमि पर बारानी खेती, अनुमोदित किस्मों की कम भूमि पर खेती, खाद तथा उवर्रकों का कम प्रयोग, खरपतवारों, रतुआ व खुली कांगियारी का अधिक प्रकोप, आदि कम पैदावार के मुख्य कारण है|